Fake Nutrition: alimentazione e disinformazione – articolo del dr. Francesco Francini Pesenti

La scienza non è democratica. Lo si diceva recentemente a proposito delle fake news (quando parlavamo in italiano si usava il termine bufale) sui vaccini. Lo possiamo ribadire per la nutrizione, ambito in...

Raccontami perché non dovrei mangiare la frutta a fine pasto…

Nelle Operette Morali il Leopardi unisce il tono satirico e il fine morale. Un giorno, dopo essersi imbattuto nell’ennesimo articolo Salute&Benessere che demonizzava l’assunzione di frutta a fine pasto, il...

Protocollo IBS (sindrome dell’intestino irritabile) Evidence Based

Protocollo IBS from Maria Isabella Zuccalà

09th Dic 2016

Run Run Run

“altra strada, altre case. Corro più in fretta per far passare il tempo più in fretta. Il colore delle case alte. I tetti delle case. Il mio respiro. Non voglio...

Happy Meat – altresì detto “4 consigli per consumare al meglio la carne rossa” nel Blog del Dr. Filippo Ongaro

Da quando nel mese di ottobre dell’anno scorso l’International Agency for Research on Cancer, un’agenzia dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che valuta e classifica le prove di cancerogenicità delle sostanze, ha...

03rd Feb 2016

Basta un poco di Zucchero e la Pillola va giù

Insomma un giorno arriva un messaggio nella chat di catechismo (ebbene sì genitori di bimbi in età non scolare, esiste anche la chat di catechismo!) con cui le maestre molto...

Colon il Barbaro

Tra poco a Malattie Misteriose parleremo di una patologia che mette a dura prova gli esperti…(Suspance) Fate attenzione alla testimonianza di Molly Fecy, una giovine donna molto impegnata, sempre di...

25th Nov 2015

Gli Anni di Happy Days e di Ralph Malph – Alimentazione Anti Aging Parte II

To be continua… Abbiamo capito come contrastare i processi che  determinano l’invecchiamento dall’interno, ma non è sufficiente. Pablo d’altronde lo diceva che “Ci si mette molto tempo per diventare giovani”e...

23rd Nov 2015

Gli Anni d’Oro del Grande Real – Alimentazione Anti Aging Parte I

C’è stato un momento della mia vita di dietista in cui mi sono resa conto che qualcosa era cambiato. Le amiche, che fino al momento prima volevano consigli su come...

20th Nov 2015

Come Depurare le Cellule Mangiando Sano – Articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Un’alimentazione molto ricca di polifenoli favorisce la rimozione dei residui proteici che si accumulano nelle cellule mediante un fenomeno di autofagia. In questo modo le cellule depurate dagli scarti riacquistano...