14th Dic 2013

“A Christmas Carol”

Nel più bel periodo dell’anno, quello che precede il Natale, il signor Hunger-Huge se ne stava a pensare a tutte le occasioni di mangiare che gli si sarebbero presentate dinnanzi....

01st Dic 2013

Mi scappa il Ph

Vent’anni fa  un signore brillante nella comunicazione, ma con un dubbio percorso politico,  entrava nelle nostre case con lo slogan del “… Nuovo Miracolo Italiano”. Alla maggior parte dei cittadini...

22nd Nov 2013
Convivere con il diabete di tipo 2 – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Convivere con il diabete di tipo 2 – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Nel dia­bete di tipo 2 l’aumento della gli­ce­mia dipende dal fatto che le cel­lule non rico­no­scono più l’insulina, l’ormone neces­sa­rio per fare entrare lo zuc­chero nella cel­lula dove viene usato per pro­durre...

16th Nov 2013

80 Voglia di Frutta

Cose che causano un leggero dolore a una dietista: imbattersi in alcune mode alimentari degli anni ’80 nel 2013 spacciate per novità. Si prende una dieta famosa, le si fa...

12th Nov 2013
Guidare il bambino nelle scelte alimentari – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Guidare il bambino nelle scelte alimentari – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Vuole man­giare solo pasta, non vuole carne, non vuole pesce, non man­gia ver­dure, nient’altro che pasta. E io gliela fac­cio, non posso certo lasciarlo “affa­mato” mi dice con aria impo­tente...

The Dark Side of the Mou

Quando l’anno scorso fu pubblicato l’articolo “The toxic truth about sugar” sulla rivista  Nature  tutti i giornali riportarono la notizia con grande scalpore. L’articolo spiegava la pericolosità dello zucchero, paragonabile...

In Food We Trust

“ Hai mai raccontato questo disagio a una persona amica?” “ No” “ Non credi che possa essere utile avere un alleato nel momento del bisogno?” “ Sono troppo diversi...

E Grazie al Grasso

“Io ne ho viste cose che voi umani non potreste immaginarvi, concetti singoli estrapolati e resi unico principio della nutrizione, e ho visto i grassi, senza distinzione, temuti come il...

Uscire dall’anoressia senza “cibo spazzatura” – articolo per il blog del dr.Filippo Ongaro

Sara ha 16 anni e sta gua­rendo dall’ano­res­sia. Dal punto di vista nutri­zio­nale vuol dire non solo rico­min­ciare a man­giare, ma arri­vare ad assu­mere una quota molto alta di calo­rie...

Le Conseguenze dell’Hangover

Con la pubblicazione  di questo post perderò nell’ordine: la cittadinanza veneta, acquisita con gran fatica negli anni ruggenti della Lega Nord, a causa del cognome che denuncia chiare origini meridionali,...