Acqua, i benefici che non ti aspetti – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

La pri­ma­vera è arri­vata, la tem­pe­ra­tura si alza e il nostro corpo è asse­tato di acqua. Pochi sanno che la spos­sa­tezza del cam­bio di sta­gione può dipen­dere da un’idratazione insuf­fi­ciente: un adulto è com­po­sto per il 70% di acqua, e basta per­derne l’1% sotto forma di sudore e ven­gono meno le forze. Secondo i LARN 2012 (Livelli di Assun­zione di Rife­ri­mento […]

L’Incredibile Milk

Quando ho deciso di scrivere un articolo sull’allattamento mi è partito l’embolo poetico perché ho ripensato a quando mia figlia è nata: mi era  scattata  istantaneamente l’ossessione di allattarla. A volerla razionalizzare, nasceva dal fatto di sentirmi totalmente impreparata come madre, ero sicura che le avrei fatto mancare sicuramente qualcosa – per incapacità certo, non […]

“Fa che il cibo sia la tua medicina”

Dovresti vederlo. In uno dei film più acclamati dell’anno, “Dallas Buyers Club”, c’è uno strepitoso Mattew McConaughey che interpreta un uomo malato di Aids che lotta con tutte le risorse che ha contro la malattia. In una scena in particolare  il protagonista dice “Una volta che ti sei preso l’HIV è per sempre”: una cosa […]

L’importanza del Diario Alimentare – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Oggi vi rac­conto la sto­ria di Isa­bella, 35 anni, che si trova a fare una dieta di eli­mi­na­zione di latte e deri­vati in vista di un pic­colo inter­vento. “Nes­sun pro­blema” pensa bal­dan­zosa “tanto io i lat­ti­cini non li man­gio mai”. Decide di tenere un dia­rio ali­men­tare in quelle set­ti­mane, per essere più pre­cisa e per defor­ma­zione pro­fes­sio­nale: fa la […]

Ves-Side Story

Una volta un paziente con cui ho particolare confidenza, e che ha un’ alimentazione squilibrata e qualche chilo in più a livello addominale, mi ha detto “Tu sei troppo tragica!Se mi viene una malattia è anche sfiga, mica solo il mangiar male …è come dire: se incontri sulla tua strada un serial killer ti ammazza, […]

Diete drastiche? Meglio di no – articolo per il dr. Filippo Ongaro

Con Gio­vanni, 46 anni, arri­vato da me 3 mesi fa con 15 chili in più e qual­che valore ema­tico alte­rato, siamo a buon punto: ha perso 6 chili di massa grassa, pre­va­len­te­mente a livello addo­mi­nale, e i suoi valori di cole­ste­rolo e tri­gli­ce­ridi sono rien­trati nella norma. “Dot­to­ressa non si pre­oc­cupi per le feste” mi ras­si­cura “nei […]

Stand By Me

C’è chi cammina in punta dei piedi per non provocare reazioni, c’è chi reagisce con aggressività. C’è chi non vuole vedere. C’è che stare vicino a chi ha un Disturbo dell’Alimentazione, da genitore, compagno, parente, amico è una esperienza di impotenza, frustrazione e disorientamento. “Come fai a non vedere che ti stai ammazzando?”, “Ma se […]

Verrà la torta e avrà i pistacchi

  Attenzione! Per scrivere questo post è stato maltrattato Cesare Pavese Verrà la torta  e avrà i pistacchi – queste torte che ci accompagnan dal mattino alla sera1, il panettone scorda, con un vecchio rimorso: è un vizio assurdo2. Più paciocchi3 saremo, una panza che duole4, un peso cresciuto, in silenzio5. così lo vedi ogni […]