Settembre, andiamo. E’ Tempo di Magrire

D’Annunzio, da esteta quale era, si arrabbiava parecchio con se stesso e con gli altri se a settembre si ritrovava con qualche chiletto in più. “Settembre, andiamo. E’ tempo di magrire.” ci offre una testimonianza viva a vibrante di questo.   Settembre, andiamo. È tempo di magrire.1 Ora riempiti i buzzi i miei parenti2 lascian […]

Sembra Talco ma non è, Serve a Darti l’Allegria

E’ pomeriggio. Primo pomeriggio. Non c’è nessuno in giro perché non c’è un reale motivo per aggirarsi tra le strade di questo paese. A meno a che uno non sia di ritorno dall’ambulatorio, chessò… di dietistica. Uno a caso. Ecco. E magari, avendo mangiato troppo presto, tipo alle 11.45, perché a quell’ora c’era una pausa […]

Consigli per Contrastare la Cellulite – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

La cel­lu­lite si forma nel tes­suto adi­poso sot­to­cu­ta­neo, una zona del corpo ricca di cel­lule adi­pose e poco irro­rata dai pic­coli vasi del sistema cir­co­la­to­rio e del sistema lin­fa­tico; le pareti di que­sti vasi, in chi è sog­getto all’inestetismo, non sono inte­gre come dovreb­bero, e que­sto favo­ri­sce il pas­sag­gio di pic­cole quan­tità di pla­sma e di mate­riali […]

Tanto Gentile e Tanto Onesta Pare la Nonna Mia Quantunque Mal mi Nutra

Il sommo poeta, che di denunce sociali se ne intendeva, racconta la sua esperienza di nipote con la nonna che lo rimpinzava di cibo. Così nasce il sonetto  “Tanto gentile e tanto onesta pare”che fa parte della celeberrima opera “PuntoVitae Novo”.     Tanto gentile e tanto onesta pare La nonna mia quantunque mal mi […]

Di Cosa Parliamo Quando Parliamo di Nichel

Vorrei che qualcuno si prendesse la briga di fare un montaggio video delle mie espressioni quando mi trovo davanti all’ennesimo paziente che arriva con l’allergia al Nickel e una lista sempre più lunga  di cibi da eliminare:  non basterebbero le faccette di Whatsapp. Con gli alimenti che restano la dietista – cioè io – dovrebbe […]

Quando lo Stress influenza l’Alimentazione – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Lo stress con­di­ziona le nostre scelte ali­men­tari: spesso chi ne sof­fre man­gia in modo disor­di­nato, vorace, salta i pasti, pre­fe­ri­sce il cibo spaz­za­tura e in par­ti­co­lare i dolci. Tut­ta­via quello che sem­bra banal­mente un impulso si rivela essere un mec­ca­ni­smo arti­co­lato prin­ci­pal­mente in tre com­po­nenti: evo­lu­tiva, fisio­lo­gica e comportamentale. La spinta evo­lu­zio­ni­stica ad abbuf­farsi in caso di stress […]

“La Pelle che Abito”

Finché va tutto bene la diamo per scontata. Quando qualcosa comincia ad andare storto, siccome è lì, sotto gli occhi di tutti, e dobbiamo mostrala al meglio, iniziamo ad usare la mano pesante. Col trucco o con l’abbronzatura selvaggia, vista la stagione. Torturando  sfoghi e  punti neri con tecniche aggressive o di fantasia.  Spalmando abbondanti dosi di crema […]

Cerco un Centro di Sazietà Permanente

Reduce dal simposio di esperti di Comportamento Alimentare  dell’ultimo week end di aggiornamento, mi rimbomba in testa  un’affermazione fatta in coro quando, durante un role playing, io chiedo alla finta paziente “Come mai non ha mangiato al mattino, non aveva fame?”. A questa mia domanda si alza  un unanime “…ma ha un disturbo alimentareeee… non […]