20th Nov 2015

Come Depurare le Cellule Mangiando Sano – Articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Un’alimentazione molto ricca di polifenoli favorisce la rimozione dei residui proteici che si accumulano nelle cellule mediante un fenomeno di autofagia. In questo modo le cellule depurate dagli scarti riacquistano...

15th Ott 2014

Quo Vadis?

Più le dietiste si sbracciano ribadendo  che ci si  deve staccare dal concetto di dieta e approdare a quello di corretto stile di vita, più chi di diete ne ha...

09th Ott 2014

Diete Dimagranti: Scegliere con Attenzione – articolo del dr. Francesco Francini Pesenti, dirigente medico Servizio di Nutrizione Clinica, Azienda Ospedaliera di Padova

 Succede prima o poi nella vita di aver voglia di prendersi cura del proprio corpo e di recuperare una forma fisica trascurata negli anni. Per qualcuno questo desiderio compare ciclicamente...

26th Gen 2014

Diete drastiche? Meglio di no – articolo per il dr. Filippo Ongaro

Con Gio­vanni, 46 anni, arri­vato da me 3 mesi fa con 15 chili in più e qual­che valore ema­tico alte­rato, siamo a buon punto: ha perso 6 chili di massa grassa,...

01st Dic 2013

Mi scappa il Ph

Vent’anni fa  un signore brillante nella comunicazione, ma con un dubbio percorso politico,  entrava nelle nostre case con lo slogan del “… Nuovo Miracolo Italiano”. Alla maggior parte dei cittadini...

16th Nov 2013

80 Voglia di Frutta

Cose che causano un leggero dolore a una dietista: imbattersi in alcune mode alimentari degli anni ’80 nel 2013 spacciate per novità. Si prende una dieta famosa, le si fa...

30th Ago 2013

Nel nome del Trademark

Quand’ è agli inizi, quand’ è in potenza, produce quella stupenda cecità, ricolma il cuore di aspettative, fa sentire che tutto è possibile. La voglia non conosce ragione; e non...

23rd Ago 2013

Chi vuol esser a dieta, sia: Del doman non v’è certezza

Se avete mangiato troppo in vacanza, state lontani dall’idea di attuare una restrizione alimentare! Ripeto, allontanatevi con calma dalla dieta restrittiva che avete salvato sul desktop del vostro pc e...

07th Giu 2013

Calorie? Ma quante calorie?

“Dottoressa, quante calorie ha la mia dieta?” mi domandano disorientati i pazienti non trovando quest’informazione nella dieta “A che le serve saperlo?” il mio finto-ingenuo interrogativo di rimando, perchè lo...