22nd Nov 2013
Convivere con il diabete di tipo 2 – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Convivere con il diabete di tipo 2 – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Nel dia­bete di tipo 2 l’aumento della gli­ce­mia dipende dal fatto che le cel­lule non rico­no­scono più l’insulina, l’ormone neces­sa­rio per fare entrare lo zuc­chero nella cel­lula dove viene usato per pro­durre...

16th Nov 2013

80 Voglia di Frutta

Cose che causano un leggero dolore a una dietista: imbattersi in alcune mode alimentari degli anni ’80 nel 2013 spacciate per novità. Si prende una dieta famosa, le si fa...

12th Nov 2013
Guidare il bambino nelle scelte alimentari – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Guidare il bambino nelle scelte alimentari – articolo per il blog del dr. Filippo Ongaro

Vuole man­giare solo pasta, non vuole carne, non vuole pesce, non man­gia ver­dure, nient’altro che pasta. E io gliela fac­cio, non posso certo lasciarlo “affa­mato” mi dice con aria impo­tente...

The Dark Side of the Mou

Quando l’anno scorso fu pubblicato l’articolo “The toxic truth about sugar” sulla rivista  Nature  tutti i giornali riportarono la notizia con grande scalpore. L’articolo spiegava la pericolosità dello zucchero, paragonabile...

In Food We Trust

“ Hai mai raccontato questo disagio a una persona amica?” “ No” “ Non credi che possa essere utile avere un alleato nel momento del bisogno?” “ Sono troppo diversi...