Nel diabete di tipo 2 l’aumento della glicemia dipende dal fatto che le cellule non riconoscono più l’insulina, l’ormone necessario per fare entrare lo zucchero nella cellula dove viene usato per produrre...
Cose che causano un leggero dolore a una dietista: imbattersi in alcune mode alimentari degli anni ’80 nel 2013 spacciate per novità. Si prende una dieta famosa, le si fa...
Vuole mangiare solo pasta, non vuole carne, non vuole pesce, non mangia verdure, nient’altro che pasta. E io gliela faccio, non posso certo lasciarlo “affamato” mi dice con aria impotente...
Quando l’anno scorso fu pubblicato l’articolo “The toxic truth about sugar” sulla rivista Nature tutti i giornali riportarono la notizia con grande scalpore. L’articolo spiegava la pericolosità dello zucchero, paragonabile...
“ Hai mai raccontato questo disagio a una persona amica?” “ No” “ Non credi che possa essere utile avere un alleato nel momento del bisogno?” “ Sono troppo diversi...